“您慢走。”
第一批客人吃饱喝足，相当满意的离开。
伙计麻利清理桌面，把有些凌乱的小料台重新补充整齐，锅具碗碟收入后厨，里面的残油会在清洁后随着排水管道自然流出城外，京城的垃圾管理还是很棒的。
一切完毕，也不过刻钟的时间。
能继续营业的消息一传到店外，等到望眼欲穿坚持不离开的客人们“呼啦啦”立马全进来了，快的好似一阵风，有些店员甚至怀疑看到他们眼里闪着绿光，饿狠了才吃饭，必然是一场持久战。
“大家别急，坐好便可以同伙计点单了，我们上菜很快的！”一名店员呼喊着。
他们低估了火锅的魅力，在外面闻着实在太香了，等了这些时候终于进门，没人关心环境，更没人关心小料台，只想着迅速点菜吃饭。
有另一副水牌设于门口专供等待的客人提前观看，大家百
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